 |
Паутинник кроваво-красный (лат. Cortinarius sanguineus) - редкий шляпконожечный вид рода паутинник (лат. Cortinarius), семейства паутинниковых (кортинариевых) (лат. Cortinariaceae) и порядка агариковые (пластинчатые) (лат. Agaricales).
Паутинник кроваво-красный соответственный эпитет получил за кроваво-красную расцветку плодового тела, а название, как все представители его рода, за уж очень характерное "паутинистое" покрывало плода.
Паутинник кроваво-красный, с серьёзной степенью вероятности, принадлежит к ядовитым видам (поскольку многие, близкие ему виды, содержат сильнодействующие токсины, не устраняющиеся из них даже после термообработки или сушки), осуществляющим парализующее воздействие на внутренние органы (и в основном на почки).
Признаки отравления паутинником кроваво-красным наступают не сразу, а только спустя неделю-две после употребления его в пищу, поэтому и лечение становится крайне сложным.
Вот почему так необходимо хорошо разбираться в таких грибах, прежде чем их собирать и, тем более, употреблять в пищу!
Паутинник кроваво-красный относят к разделу пластинчатых грибов и споры, которыми он размножается, расположены в его пластинках. Пластинки толстые, узковатые и частые, приросшие зубцом, одного цвета со шляпкой, покрытой лёгким паутинистым покрывалом кроваво-красного, тёмно-красного, охристого, либо коричневатого цвета, которое очень быстро исчезает, у молодых плодов - тёмно-красные, затем, при созревании спор, становятся коричневато-кроваво-красными. Шляпка небольшая и кожистая, на ощупь шелковистая и немного чешуйчатая, у молодых плодов полушаровидная или колокольчатая, затем быстро раскрывается до плоско-выпуклой, почти распростёртой, с явной выпуклостью по центру и растрескавшимися краями, тёмно-кроваво-красного цвета.
2019 год, Татарстан, Высокая гора (осень)
|
 |
Поверхность шляпки волокнисто-опушённая или (иногда) шероховато-волокнистая на ощупь, багрово- или тёмно-красного цвета, в центре потемнее, чем на краях. Ножка цилиндрическая, еле булавовидно-расширяющаяся книзу, относительно ровная, а при росте во мху отчетливо искривлена, обычно одного цвета со шляпкой, но в основании немного светлее. Мицелий у основания ножки красновато-жёлтого цвета. Мякоть тонкая, бледно-бурого или кроваво-красного цвета, но в основании ножки с оранжевым оттенком, с каплю горьким вкусом и слабым кедровым ароматом, наиболее исходящим от пластинок при их высыхании, но бывает и со специфическим запахом редьки или хрена.
Паутинник кроваво-красный можно встретить сравнительно нечасто, во влажных, зачастую заболоченных хвойных (еловых) лесах, как правило богатых питательными элементами, а также и на бедных участках, нередко среди сфагнума и черники, либо во мху и траве около елей (и изредка сосен), чаще небольшими группами или в одиночку.
Пробовать на вкус паутинник кроваво-красный не следует, гриб вероятно ядовит и весьма опасен!!!
2019 год, Татарстан, Высокая гора (осень)
|
