За рыжиками и маслятами на Лебяжье в 2026
Время поездки: 3 сентября 2026 г.
Место поездки: лес южнее озера Лебяжье
Цель поездки: сбор грибов Auto Web Pinger
На карте красной линией показан наш маршрут: от автобусной остановки "Переправа" (45, 30 автобус) до остановки "Лебяжье" (46 и др. автобусы).
Третьего сентября я снова отправился в лес за грибами. На этот раз я выбрал лес южнее озера Лебяжье рядом с Казанью. Мы вышли на остановке "Переправа", доехав на 45 автобусе, и поднялись на гору, чтобы идти по лесу на север в стороне Лебяжьего озера.
С горы далеко просматривалась река Волга и Храм всех религий, расположенный рядом с остановкой.
На карте хорошо виден огромный лесной массив, огороженный дорогой и проволокой. Внутри этого лесного массива находится строящийся жилищный комплекс Экосити - поселение в лесу. Я решил идти по лесу вдоль лесной дороги, идущей по периметру ограждения. Сразу же мне стали попадаться срезанные маслята. Кто-то ходил тут недавно и собирал маслята. Очень много маслят были червивыми, ну а хорошие, ясное дело, уже собрали до меня. Тут же стали встречаться хорошо заметные издали красные мухоморы.
Эти грибы с красивыми ярко-красными шляпками росли большими семействами.
Помимо красных мухоморов попадались в лесу и другой вид мухоморов - поганковидные мухоморы.
Ассортимент попадавшихся мне в тот день грибов был весьма обширен. Вот, например дождевик.
В больших количествах находил я в лесу сыроежки различных цветов.
Последние дожди прошли 3-4 дня назад, поэтому в лесу было сухо. Большинство попадавшихся мне в тот день съедобных грибов были червивыми.
Идя по лесу, в одном месте я увидел странную выпуклость на земле. Я разгреб землю и обнаружил под ней белый подгруздок. К сожалению, он оказался червивым.
Рядом я обнаружил другие грузди, но почти все они были с червяками. В тот день в ведро я положил всего несколько молоденьких подгруздков без подселенцев.
Частенько встречались дождевики. Это съедобные грибы, но по вкусу на любителя. Я один раз их жарил и ел - не особо понравилось. Если других грибов нет, то можно собирать их тоже, однако я их обычно не собираю. Хотя подозреваю, что есть любители этих грибов.
В одном месте из-под земли выходили на поверхность большие трубы. Их даже на спутниковых снимках хорошо видно.
Далеко от дороги я не отходил, чтобы не потеряться, так как случайно забыл взять с собой в тот день компас. По дороге несколько раз проехали машины. Один раз попались другие грибники, которые посетовали на то, что грибов в лесу очень мало.
На самом деле, грибов мне попадалось много. Вопрос в том, какие это были грибы. Ведь не все грибы захочешь класть себе в суму. Сыроежки, например, я никогда не собираю. Эта сыроежка, кстати, ярко-желтого цвета. Такие не часто встречаются в лесу. Все больше сыроежек красного цвета я нахожу, а эта попалась желтая.
В одном месте в лесу я наткнулся на полянку настоящих рыжиков. Некоторые из них были червивыми, но довольно много было и хороших грибов.
Тут же рядом росли другие грибы - очень похожие на рыжики. Однако это розовые волнушки.
Я даже записал коротенькое руководство по тому, как отличить рыжики от волнушек. Это видео также можно посмотреть у меня в ВК: https://vk.ru/video179792953_456241873
Погода в тот день была хорошая. Дул легкий ветерок из-за чего комаров в лесу не было. Зато полным-полно было пауков-крестовиков. Через каждые 20 метров на уровне головы висела паутина с этими пауками. Я постоянно вляпывался в паутину, не замечая ее. Приходилось ходить по лесу с вытянутой впереди себя рукой, чтобы избежать попадания в паучьи тенета.
Над головой постоянно раздавался стук работавших на верхушках сосен пёстрых дятлов. Каждая птица добывала корм высоко над землей, поэтому сфотографировать и снять ее на видео получалось только снизу вверх. Не очень хорошие кадры получились. Впрочем, пестрого дятла я много раз снимал с очень близкого расстояния. Эти фото и видео есть на странице про пёстрых дятлов.
Почти каждый раз, когда я хожу за грибами, мне попадаются грибы-зонтики. За что я люблю грибы-зонтики? Во-первых, даже когда другие грибы не попадаются, зонтики можно встретить почти всегда. Во-вторых, они редко бывают червивыми. В-третьих, грибы-зонтики большие: найдешь парочку таких и картошка с грибами на ужин обеспечена.
На склоне холма в лесу я совершенно случайно обнаружил большую полянку знакомых мне грибов. Это масленок жёлто-бурый (моховик). В прошлый раз я набрал таких маслят, будучи в лесу около поселка Высокая гора. Я тогда их все засушил. Увидев большое количество моховиков, я обрадовался. Но радость моя длилась недолго. Несмотря на большое количество этих грибов большая их часть была с червяками. Скажу еще вот про какую особенность этих маслят. Обычно я проверяю грибы на червивость срезав ножку и сделав продольный разрез всего гриба. С моховиками такая проверка не годится. Дело в том, что червяки находятся между твердым и мягким слоями шляпки и располагаются по краям, а не у ножки гриба. В лесу, разрезав гриб пополам и убедившись в том, что червяков нет, я смело клал их в ведро. А вот дома оказывалось, что гриб был с червяками. Для проверки в лесу нужно ногтем подковыривать снизу шляпку гриба и искать там поселенцев. Такая особенность этих грибов.
Попались мне и такие грибы. В лесу я не знал их название. Уже дома я узнал название этих - ежовик шероховатый. Из-за горького вкуса этот гриб считается несъедобным.
Удивительно много попалось мне в тот день поганковидных мухоморов.
В одном месте в лесу я наткнулся на сделанную кем-то стол, лавки, полки. На дереве висело даже зеркало.
В итоге, в тот день я собрал больше всего рыжиков и волнушек.
Стоит рассказать еще о таком случае. Я уже говорил, что в тот день я забыл взять с собой компас. И когда нужно было уходить от дороги и идти на север в сторону железной дороги, чтобы оттуда направиться к озеру Лебяжье, я заблудился, вернее спутал направление. Дело в том, что компаса у меня не было, и определить, где север было невозможно. Кстати, приложение в смартфоне "навигатор грибника" работало очень плохо: то ли из-за отсутствия интернета, то ли из-за слабого сигнала. В общем, оно нисколько не помогало. Я пошел по направлению раздававшегося вдалеке звука проходящего поезда. То ли эхо, то ли еще что сбило меня. Однако, идя к звукам поезда я все не выходил на железную дорогу, хотя до нее было менее одного километра. В итоге, я зашел сильно западнее прямого пути. Но в конце концов я все-таки вышел на дорогу, потратив лишний час.
Подходя к железной дороге, в лесу я нашел полянку с привычными для меня лисичками. Эти грибы никогда не бывают червивыми, потому что они содержат вещество хиноманноза, которое уничтожает насекомых, червей и даже гельминтов. Это вещество безвредно для человека. Хиноманноза распадается при термической обработке и засолке.
Еще в тот день мне попались в лесу осенние опята. Обычно эти грибы растут большими семействами на деревьях и пнях. Удивительно, что здесь росли только три опенка.
Этот гриб называется млечник серо-розовый. Это несъедобные грибы.
Собирая грибы в тот день, я обнаружил останки съеденной наполовину белки. Половинка тушки зверька лежала около высокой сосны. Второй половины рядом я не обнаружил. Странное это. Во-первых, кто ее мог съесть, ведь в этих местах хищных зверей не водится, а во-вторых, почему только верхнюю часть? Вполне могу допустить, что это дело рук человека.
Кстати, рядом с железной дорогой я обнаружил вот такие постройки. Маленькое импровизированное поселение было огорожено забором. Внутри находились крытые домики, лавки, столы.
В центре располагалось кострище. Наверное, подростки играют здесь в скаутов или что-то в этом роде.
Выйдя на железную дорогу, я пошел вдоль нее и довольно быстро вышел к озеру Лебяжье.
Сюда я регулярно приезжаю летом загорать и купаться. В тот день я сильно уморился и вспотел, поэтому конечно же не мог упустить случая еще раз искупаться в этом озере. Кстати, по берегам озера всегда много сидит рыбаков. В тот день я подошел к одному рыбаку и поинтересовался уловом. Он показал мне трёх маленьких (меньше ладошки) пойманных карасей. Я поговорил с ним про рыбалку. Спросил про рыбалку на озере. Он сказал, что кроме карасиков в этом озере другой рыбы нет. Искупавшись и отдохнув на берегу озера, я отправился на автобусную остановку.
В тот день мы собрали большое грибное ассорти. Больше всего было волнушек и рыжиков. Хотя попалось еще несколько подберезовиков, маслят и белых грибов.
Как обычно я записал видео и создал фильм, как я ходил за грибами в новое для меня место: лес южнее озера Лебяжье. Видео доступно для просмотра на моем канале в Ютуб, Дзен и ВК: https://vk.ru/video179792953_456241874
Результат поездки: Собрали два ведра разных грибов. Больше всего собрали маслят, волнушек и рыжиков.
На главную
  Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
  		Обсудите на форуме: Перейти на форум